Mes premières madeleines maison !
12 oct. 2017
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Un retour en enfance
A l'occasion de l'anniversaire d'un Ami, je me suis suis mise aux fourneaux pour lui préparer un thé glacé menthe/citron qu'il avait goûté chez moi et aimé. Pour l'accompagner, j'ai aussi testé, pour la première fois, une recette de madeleines.
Les ingrédients (pour 25 madeleines) :
➩ 160g de farine
➩ 160g de sucre
➩ 100g de beurre
➩ 3 oeufs
En option :
➩ 3 cuillères à soupe de sirop
J'ai choisi Pomme d'amour, pour rappeler le côté enfantin et fête foraine
Les différentes étapes :
➪ Faîtes préchauffer votre four à 200°, thermostat 7
➪ Faîtes fondre le beurre et mélangez-le avec la farine et le sucre
➪ Ajoutez les œufs ainsi que le sirop et mélangez bien
➪ Versez votre pâte dans votre ou vos moules à madeleines et enfournez pendant 10 à 15 minutes
Et voilà, vous avez 8 ans à nouveau 😋
